Süt ve Süt Ürünleri Üretimi, Şubat 2025

Ticari Süt İşletmelerince Şubat 2025’te Toplanan İnek Sütü Miktarı

Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, geçen yılın aynı dönemine göre %5,4 azalarak 857.821 ton olarak gerçekleşti. Ocak-Şubat döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre %1,5 azalma yaşandı.

Şubat ayında inek peyniri üretiminde bir değişiklik olmazken, ayran ve kefir üretimi %6,9 arttı. Yoğurt üretimi ise %4,6 artış gösterdi. İçme sütü üretimi ise %0,6 azaldı. Tereyağı ve sadeyağ üretimi ise %1,5 düşüş yaşadı. Ocak-Şubat döneminde ise inek peyniri üretimi %0,6 azalırken, ayran ve kefir üretimi %5,9 arttı. Yoğurt üretimi %3,6 artış gösterirken, içme sütü üretimi %1,4 azaldı. Tereyağı ve sadeyağ üretimi ise %0,4 arttı.

2025 Şubat Ayında Toplanan İnek Sütü ve Üretilen Süt Ürünleri Miktarı

Şubat Ocak-Şubat
Toplanan İnek Sütü (ton) 857.821 1.799.198
İçme Sütü (ton) 132.720 283.401
Yoğurt (ton) 102.944 207.979
Ayran ve Kefir (ton) 73.306 148.592
İnek Peyniri (ton) 65.943 137.045
Tereyağı ve Sadeyağ (ton) 8.462 17.588

Önceki aya göre inek sütü miktarı %8,9 azalarak 857.821 tona geriledi. İçme sütü üretimi ise %11,9 azalarak 132.720 tona geriledi.

İçme Sütü Üretim Miktarı, Şubat 2025 (Bin ton)

Related Posts

Diyarbakır’dan Yerli Robot Kol

Diyarbakır’da iki mühendis, KOSGEB desteğiyle yerli robot kol üretti, seri üretim hedefleniyor.

İş Bankası, En İyi Dijital Banka Ödülünü Aldı

Türkiye İş Bankası, Euromoney’nin ödüllerinde ‘Orta ve Doğu Avrupa’nın En İyi Dijital Bankası’ seçildi.

Aydın’da Haziran 2025 Araç Sayısı 644 Bin 836

Aydın’da 2025 Haziran’da 644 bin 836 araç bulunmakta, 11 bin 195 aracın devri yapıldı.

Bakan Bayraktar, Umman Yatırım Otoritesi Başkanı Al Murshidi ile bir araya geldi

Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı Alparslan Bayraktar, Umman Yatırım Otoritesi Başkanı Abdulsalam bin Mohammed Al Murshidi ile görüştü.

Emeklilerin nüfus içindeki payı artarken yoksullaşma arttı pastadaki payı düştü: Emekli sefalete mahkûm

DİSK-AR’ın araştırmasına göre ortalama emekli aylığı 2003’te asgari ücretin yüzde 36 üzerinde iken bugün yüzde 22 altına geriledi. Milli gelirdeki payı yüzde 46.4’ten yüzde 29’a düştü.

Almanya’da iflaslar artıyor

Almanya’da şirket iflas başvuruları haziran ayında geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 2,4 artarken, yılın ikinci çeyreği iflaslarda son 20 yılın en yüksek seviyesine sahne oldu.